Broskve sušené mrazem (lyofilizované) - 120 g

ID: RN-z7820_c27934

Sušené ovoce si zachová nutriční hodnoty i vitamíny jako čerstvé.

Celý popis a parametry produktu

Vyprodáno

Jsme certifikovaným prodejcem zboží a přímým odběratelem značky.

Parametry

Značka:
Big Boy

Hmotnost balení (g):
101 - 500

Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci.[zbozi:7817,7818,7819,7816,7821,7822]

Broskve obsahují vitamíny (provitamin A, vitamíny skupiny B, vitamín C a E) a minerály.

Výhody lyofilizace:

  • zachování chuti a vůně
  • zachování přírodní přirozené barvy a struktury
  • zachování výživových hodnot, vitamínů a minerálů
  • neplatíte hmotnost vody (broskve obsahují průměrně 89 % vody)
  • dlouhá trvanlivost při správném skladování

Proces lyofilizace: Předčištění a kontrola kvality. Rychlé zmrazení při teplotě, která odpovídá přesnému kritickému bodu - při tomto procesu nedochází k vytvoření ledových krystalů, které porušují buněčné stěny ovoce, čímž zničí nutriční obsah, strukturu, chuť, vůni a barvu. První pomalé sušení ve vakuu - odstraní 95 % vody a mimo jiné dochází i k odstranění kyseliny octové a alkoholu, jsou-li v čerstvém ovoci obsaženy. Druhé sušení - postupné zvyšování teploty a snižování vakua. Výsledkem je křehký, vysušený produkt s vlastnostmi čerstvého ovoce.

Tabulka nutričních hodnot:

100 g
energetická hodnota 1360 kJ/325 kcal
bílkoviny5,8 g
sacharidy67,9 g
- z toho cukry61,1 g
tuky0,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
vláknina14,7 g
sůl0,03 g

Složení:

  • broskve plátky lyofilizované

Upozornění:

Skladujte při teplotě do 20 °C. Upozorňujeme zákazníky, že v balení může být až 10 % ovocného prachu, který vzniká při přepravě produktu.


Dotazy k produktu

Nový dotaz

Jak nás vidí zákazníci

HM
Hana M.

05.05.2022 07:12

oceňuji rychlost dodání včetně montáže přímo v pokoji

MH
Mirka H.

28.04.2022 11:35

možnost si před koupí vyzkoušet v prodejně

IM
Ivana M.

13.04.2022 06:37

Oceňuji, že jsem si mohla dojít pás na prodejnu vyzkoušet, podívat se, jak vypadá naživo a také to, že mi ukázali, jak jej správně jednou za čas mazat. Mazací olej jako dárek potěšil o to víc. :)

Všechny recenze

 

Díky cookies se Vám přizpůsobujeme na míru

Abychom v tom byli co možná nejlepší, potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies a předáním dat třetím stranám. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "Souhlasím".

Souhlasím

Nastavení cookie

Zde máte možnost povolit jednotlivé cookies podle Vašich preferencí.

Souhlasím se všemi